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       此次活動以食品安全知識集中培訓(xùn)和現(xiàn)場食品安全檢查相結(jié)合的方式開展。在現(xiàn)場，吳善河帶領(lǐng)食品安全小組檢查了制麥一部、制麥二部以及倉儲部等重點(diǎn)區(qū)域，就蟲鼠控、大麥及麥芽現(xiàn)場管理臺賬記錄及衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，并詳細(xì)詢問了食品安全重點(diǎn)崗位工作情況。

       培訓(xùn)會上，吳善河強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)，一是全體員工必須牢記食品安全的重要性，時(shí)刻關(guān)注食品安全問題；二是在生產(chǎn)過程中，要始終保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度，認(rèn)真對待每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)；三是務(wù)必要注重節(jié)儉，珍惜資源，不浪費(fèi)食物。

       通過此次活動，全體員工進(jìn)一步認(rèn)識到食品安全的重要性，增強(qiáng)了食品安全意識，提高了食品安全個(gè)人素養(yǎng)，有效提升了全體員工參與食品安全監(jiān)管的積極性和主動性。